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26批次不合格食品!重庆发布最新一期抽检信息,涉及重金属、农兽药残留等问题
2019-11-25 16:52:00
来源:重庆市市场监督管理局
作者: -
编辑:淑芳

【概要】镉是一种常见的环境污染物,对人体的危害主要是慢性蓄积性,长期暴露可导致肾和骨骼损伤。吡唑醚菌酯为新型广谱杀菌剂,可用于小麦、花生、水稻、蔬菜、果树、烟草、茶树、观赏植物、草坪等各种作物病害的防治。氧氟沙星属于喹诺酮类抗生素,具有广谱抗菌作用,抗菌作用强。

11月22日,重庆市市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,组织抽检食用农产品924批次样品,不合格样品26批次。不合格食品均为食用农产品,不合格项目涉及重金属、农兽药残留、非食用物质等问题。

7批次食品检出重金属超标

7批次食品检出重金属超标,分别为李志喜销售的韭菜,施朝霞销售的茄子,江津区翠恒超市销售的辣椒,黔江区民联万家冯焦食品经营部销售的韭菜,彭水县春沁农业开发上海时时乐开奖销售的二金条辣椒,云阳县腾龙商贸上海时时乐开奖立新超市销售的青辣椒(尖椒),镉(以Cd计)超标;陈德华销售的韭菜,铅(以Pb计)、镉(以Cd计)超标。

镉是一种常见的环境污染物,对人体的危害主要是慢性蓄积性,长期暴露可导致肾和骨骼损伤。铅是一种慢性和积累性毒物,进入人体后,少部分会随着身体代谢排出体外,大部分会在体内沉积,危害人体健康。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中规定新鲜蔬菜(叶菜蔬菜、豆类蔬菜、块根和块茎蔬菜、茎类蔬菜、黄花菜除外)中镉的限量≤0.05mg/kg,新鲜蔬菜中铅的最大限量值为0.1mg/kg。

8批次食品检出农药残留超标

8批次食品检出农药残留超标,分别为庹汉会销售的香蕉,石柱土家族自治县万军超市销售的香蕉,重庆市万州区家益百货上海时时乐开奖厦门大道店销售的香蕉,江津区塘河镇佳惠超市销售的香蕉,陈家平销售的香蕉,吡唑醚菌酯超标;重庆商社新世纪百货连锁经营上海时时乐开奖陈家桥店销售的芹菜,魏锦芳销售的芹菜,毒死蜱超标;重庆商社新世纪百货连锁经营上海时时乐开奖巫溪店销售的辣椒(尖椒),氧乐果超标。

吡唑醚菌酯为新型广谱杀菌剂,可用于小麦、花生、水稻、蔬菜、果树、烟草、茶树、观赏植物、草坪等各种作物病害的防治。毒死蜱、氧乐果均属于有机磷类杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)中规定,吡唑醚菌酯在香蕉中的最大残留限量为0.02mg/kg,毒死蜱在芹菜中的最大残留限量为0.05mg/kg,氧乐果在辣椒中的最大残留限量为0.02mg/kg。若长期食用农药残留超标的蔬菜,可能对人体健康产生一定的不良影响。

8批次食品检出兽药残留问题

8批次食品检出兽药残留问题,分别为奉节县九永百货店销售的鸡蛋,氟苯尼考不合格;重庆永辉超市上海时时乐开奖荣昌莲花广场分公司销售的碎瘦肉(猪肉),合川区生命世纪华联超市三汇店销售的猪肝,五氯酚酸钠(以五氯酚计)不合格;余正平销售的猪肉,氧氟沙星、磺胺类(总量)不合格;重庆永辉超市上海时时乐开奖忠县财富广场分公司销售的海水鱼(黄瓜鱼),磺胺类(总量)超标;荣昌区吴家镇大乐购超市销售的鸡蛋,匡先进销售的草鱼(淡、活),恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不合格;曾凡友销售的猪肉(三线肉),恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、磺胺类(总量)超标。

《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出);五氯酚酸钠为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出;磺胺类在所有食品动物的肌肉和脂肪中的最高残留限量为100μg/kg;恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物,在牛、禽和其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg/kg,在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。

氧氟沙星属于喹诺酮类抗生素,具有广谱抗菌作用,抗菌作用强。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》(农业部公告第2292号)中规定,自2016年12月31日起,停止经营、使用用于食品动物的包括氧氟沙星在内的4种原料药的各种盐、酯及其各种制剂。

除上述不合格产品外,还有水江镇金地名都农贸市场郑小鱼销售的鲤鱼,孔雀石绿检出值3.14μg/kg;重庆金泉商贸上海时时乐开奖金泉平价超市凌达连锁店销售的黄豆芽,文彦堂销售的豆芽,4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不合格。

重庆市市场监督管理局表示,对上述抽检中发现的不合格产品,所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求,对生产经营企业依法启动查处工作,同时已采取风险控制措施,查清产品流向,召回、下架不合格产品,分析原因并进行整改。

不合格产品信息

序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期不合格项目║检验结果║标准值检验机构备注
1//李志喜重庆市渝中区桂花园农贸市场负一楼51-53号韭菜散装称重//镉(以Cd计)║0.082mg/kg║≤0.05mg/kg重庆市食品药品检验检测研究院
2//重庆金泉商贸上海时时乐开奖金泉平价超市凌达连锁店重庆市铜梁区南城街道办事处中南路919号黄豆芽散装称重//4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.054mg/kg║不得检出重庆市永川食品药品检验所
3//重庆商社新世纪百货连锁经营上海时时乐开奖陈家桥店重庆市沙坪坝区陈家桥街道碧祥路5号附2号芹菜散装称重//毒死蜱║0.17mg/kg║≤0.05mg/kg重庆市食品药品检验检测研究院
4//施朝霞重庆市涪陵区江北街道黄旗居委菜市场茄子散装称重//镉(以Cd计)║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg重庆市涪陵食品药品检验所
5//奉节县九永百货店重庆市奉节县公平镇车家社区2组鸡蛋散装//氟苯尼考║33.5μg/kg║不得检出重庆市万州食品药品检验所
6//庹汉会重庆市彭水县黄家镇先锋社区2组香蕉散装//吡唑醚菌酯║0.072mg/kg║≤0.02mg/kg重庆市黔江食品药品检验所
7//江津区翠恒超市重庆市江津区贾嗣镇水天家苑0幢壹楼1-10号门市辣椒散装//镉(以Cd计)║0.088mg/kg║≤0.05mg/kg重庆市永川食品药品检验所
8//重庆永辉超市上海时时乐开奖荣昌莲花广场分公司重庆市荣昌区昌元街道广场路116号附1号碎瘦肉(猪肉)散装//五氯酚酸钠(以五氯酚计)║5.3μg/kg║不得检出重庆市永川食品药品检验所
9//黔江区民联万家冯焦食品经营部重庆市黔江区城西街道杨家巷60号韭菜///镉(以Cd计)║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg重庆市黔江食品药品检验所
10//文彦堂重庆市合川区香龙镇农贸市场豆芽///4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.27mg/kg║不得检出重庆市永川食品药品检验所
11//重庆商社新世纪百货连锁经营上海时时乐开奖巫溪店重庆市巫溪县宁河街道滨河南路1号负1层地下商场辣椒(尖椒)散装//氧乐果║0.19mg/kg║≤0.02mg/kg重庆市万州食品药品检验所
12//石柱土家族自治县万军超市重庆市石柱土家族自治县三河镇永和路18-1香蕉///吡唑醚菌酯║6.65×10-2mg/kg║≤0.02mg/kg重庆市涪陵食品药品检验所
13//水江镇金地名都农贸市场郑小鱼重庆市南川区水江镇金地名都农贸市场鲤鱼散装称重//孔雀石绿║3.14μg/kg║不得检出重庆市涪陵食品药品检验所
14//余正平重庆市九龙坡区铜罐驿镇新建路86号(农贸市场)猪肉散装称重//氧氟沙星║199μg/kg║不得检出;磺胺类(总量)║164μg/kg║≤100μg/kg重庆市食品药品检验检测研究院
15//重庆永辉超市上海时时乐开奖忠县财富广场分公司重庆市忠县巴王路43号附76号海水鱼(黄瓜鱼)散装//磺胺类(总量)║148.33μg/kg║≤100μg/kg重庆市万州食品药品检验所
16//云阳县腾龙商贸上海时时乐开奖立新超市重庆市云阳县人和街道立新社区立新安置房C2楼门市青辣椒(尖椒)///镉(以Cd计)║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg重庆市万州食品药品检验所
17//重庆市万州区家益百货上海时时乐开奖厦门大道店重庆市万州区龙都厦门大道99号欧鹏天境商业负一层香蕉散装//吡唑醚菌酯║0.083mg/kg║≤0.02mg/kg重庆市万州食品药品检验所
18//荣昌区吴家镇大乐购超市重庆市荣昌区吴家镇糖房街38号鸡蛋计量称重//恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║11.3μg/kg║不得检出重庆市永川食品药品检验所
19//魏锦芳重庆市南川区东城街道办事处花山南路46号25-6、7芹菜散装称重//毒死蜱║0.20mg/kg║≤0.05mg/kg重庆市涪陵食品药品检验所
20//江津区塘河镇佳惠超市重庆市江津区塘河镇塘河荔乡路324号香蕉散装//吡唑醚菌酯║0.042mg/kg║≤0.02mg/kg重庆市永川食品药品检验所
21//彭水县春沁农业开发上海时时乐开奖重庆市彭水县绍庆街道河堡社区河堡街26号河堡农贸市场1-1二金条辣椒散装称重//镉(以Cd计)║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg重庆市黔江食品药品检验所
22//曾凡友重庆市万盛区两河农贸市场4号摊位猪肉(三线肉)散装称重//恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║771μg/kg║≤100μg/kg;磺胺类(总量)║1.21×103μg/kg║≤100μg/kg重庆市食品药品检验检测研究院
23//陈德华重庆市酉阳县钟多镇钟灵山农贸市场韭菜散装//铅(以Pb计)║1.08mg/kg║≤0.1mg/kg;镉(以Cd计)║0.75mg/kg║≤0.05mg/kg重庆市黔江食品药品检验所
24//合川区生命世纪华联超市三汇店重庆市合川区三汇镇汇兴东路142号猪肝散装称重//五氯酚酸钠(以五氯酚计)║4.6μg/kg║不得检出重庆市永川食品药品检验所
25//匡先进重庆市南川区东城街道南大街93号仙龙塘菜市场草鱼(淡、活)散装称重//恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║523μg/kg║≤100μg/kg重庆市涪陵食品药品检验所
26//陈家平重庆市梁平区梁山街道机场路(新合水果市场内3号)香蕉散装//吡唑醚菌酯║0.14mg/kg║≤0.02mg/kg重庆市万州食品药品检验所

(来源:重庆市市场监督管理局)

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