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无水柠檬酸,分子式C6H8O7,是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末,无臭,味极酸,溶于水、醇和乙醚。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性,…
更新时间:2020-02-21 10:39:08
柠檬酸钠亦称“枸橼酸钠”,分子量348.15,无色斜方柱状晶体,在空气中稳定,相对密度1.859。能溶于水和甘油中,微溶于乙醇。水溶液具有微碱性,品尝时有清凉感。加热至100℃…
更新时间:2020-02-21 10:32:38
一水柠檬酸分子式为C6H8O7·H2O,主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。粉体与空气可形成爆炸性…
更新时间:2020-02-21 10:18:49
L—苹果酸口感接近天然苹果的酸味,与柠檬酸相比,具有酸度大、味道柔和、滞留时间长等特点,已广泛用于高档饮料、食品等行业、已成为继柠檬酸、乳酸之后用量排第三位的食品酸味剂。用L—…
更新时间:2020-02-20 11:46:09
L—苹果酸口感接近天然苹果的酸味,与柠檬酸相比,具有酸度大、味道柔和、滞留时间长等特点,已广泛用于高档饮料、食品等行业、已成为继柠檬酸、乳酸之后用量排第三位的食品酸味剂。用L—…
更新时间:2020-02-20 11:43:08
产品名称: L(+)-酒石酸 (L-酒石酸) 英文名称: L(+)-Tartaric acid L-酒石酸CAS: 87-69-4 L-酒石酸标准: 国标 L-酒石酸级别: 食品级 L-酒石酸含量: …
更新时间:2019-12-31 16:49:51
L-酒石酸,D-酒石酸 生产厂家 L-酒石酸,D-酒石酸 哪个厂家好? L-酒石酸,D-酒石酸 工厂 L-酒石酸,D-酒石酸 的作用与功效? L-酒石酸,D-酒石酸 供应商 L-酒石酸,D-酒石酸 价…
更新时间:2019-12-31 16:48:50
食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等,也用于制药 性状:苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点 130℃;相对密度 1.601;溶解性易溶于醇和其他…
更新时间:2019-12-11 14:16:29
产品名称:富马酸 别名:反丁烯二酸、延胡索酸 分子量:116.07 CAS:110-17-8 含量:99% 性状:白色颗粒或结晶性粉末,无臭,有特的殊酸味,酸味强,约为柠檬酸的1.5倍。3%…
更新时间:2019-06-22 11:08:52
苹果酸是白色结晶粉末,有特殊酸味。该产品经科学方法精制而成,高级酸味剂,作为食品酸度调节剂,酸化剂,抗氧化增效剂,增味剂,酸味改良剂,其酸味比普通柠檬酸约强20%,呈味缓慢,保留时间长,是一种比较理想…
更新时间:2019-06-22 10:52:36
一、【一水柠檬酸简介】 别名:一水柠檬酸 英文名称:Citric acid monohydrate CAS号:有 分子式:C6H8O7·H20 二、【一水柠檬酸性状】…
更新时间:2019-06-14 15:25:23
DL-苹果酸是一种重要的有机酸,是低热量的新型食品酸味剂,适宜制作低能量饮料,还可用作化学合成原料酯类和盐类的制造、表面活性剂、荧光增白剂的制造及消毒剂、洗涤剂、酸洗剂等。
更新时间:2019-05-22 10:31:21
无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味,在空气中稳定。 本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业,主要用于制造酒石酸盐类,如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸…
更新时间:2019-05-22 10:26:43
主要由淀粉类物质经发酵生成柠檬酸,再跟碱类物质中和而产生。外观为白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。食品应用:柠檬酸钠用于清凉饮料可缓和酸味,改进口味。在冰糕和冰淇淋制造中,柠檬酸钠可用作乳化剂和稳…
更新时间:2019-05-09 16:01:42
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